Вашата количка е празна

Зеленчукова крем супа

0.00 (0)
Тази рецепта за зеленчукова крем-супа е подходяща и за най-неопитни готвачи.
Подготовка: 5 мин.
Време за готвене: 25 мин.
Порции: 6 бр.
Вид ястие: Супи

Необходими продукти:

  1. био картофи - 5 броя
  2. Био моркови - 2 броя
  3. био праз - 1 брой
  4. био целина - 1/2 глава
  5. био краве масло - 100 мл.

В таб Продукти може да спестите време, като с един клик добавете повечето био продукти в кошницата , а ние имаме грижата да ги доставим бързо до вратата ви!  

Приготвяне:

  • Подготовете зеленчуците. Измийте и почистете всички зеленчуци, след което ги нарежете на едри парчета, поставете ги в тенджера и залейте с 1,5 литра вода. Добавете 1 чаена лъжица сол.
  • Варете до пълно сваряване на зеленчуците, т.е. около 20-25 минути.
  • Извадете зеленчуците от бульона, в който са сварени и ги пасирайте в пасатор.
  • Добавете маслото и една чаена чаша от зеленчуковия бульон, в който са врели зеленчуците и отново пасирайте до получаване на хомогенна смес.
  • Сега, върнете зеленчуковата смес на котлона, добавете прясното мляко, което предварително сте извадили от хладилника. Зеленчуковата супа трябва да поври още около 5 минути.
  • Преди сервиране можете да добавите ароматни крутони, нарязан на ситно магданоз, или пък натрошено сирене. Ако обичате черен пипер непременно поръсете преди да сервирате зеленчуковата крем-супа.

Сега опитайте най-вкусната и лесна зеленчукова крем-супа, която в добавък е приготвена със здравословни био продукти, специално подбрани от Био селекшън!