Вашата количка е празна

Супа с пилешко и броколи

0.00 (0)
Подготовка: 15 мин.
Време за готвене: 40 мин.
Порции: 4 бр.
Вид ястие: Супи

Необходими продукти: 

  • 300гр. броколи
  • 200гр. пилешки гърди
  • 1бр. морков
  • Една глава лук
  • 50мл. зехтин
  • 3 супени лъжици брашно
  • 3-4 ч. чаши пилешки бульон, разтворен
  • 1 ч. чаша прясно мляко
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка черен пипер
  • настърган кашкавал

Приготвяне:

  1. Нарежете лука и пилешките гърди на дребни парчета. 
  2. Загрейте зехтина в тенджера и запържете лука докато омекне. Към него добавете брашното и бъркайте докато се разтвори в мазнината.
  3. Залейте с бульона и млякото и изчакайте да заври. През това време разделете броколито на малки розички и нарежете моркова на кръгчета. 
  4. След като бульона заври добавете броколито и морковите и подправете с подправките докато разбърквате. 
  5. Накрая добавете нарязаното пилешко месо и варете докато омекне. Малко преди да свалите тенджерата от котлона гарнирайте с кашкавала.