Цена за кг. - 31.80лв.
Всички продукти са с толеранс на теглото +/- 20%. Заплащате точния грамаж, който ще получите.
Овчи кашкавал – ръчно правен по стара каракачанска рецепта.
Кашкавалът представлява вид твърдо сирене, което е претърпяло процес на бърза млечно кисела ферментация. Произвежда се от краве или овче мляко, или от смес на овче мляко с обезмаслено краве. Кашкавалът е млечен продукт, който се произвежда предимно на Балканския полуостров. Богатото съдържание на белтъчини, мазнини, аминокиселини и витамини допълват чудесните му вкусови качества. Крайният продукт е кашкавал с нежен и ненатрапчив аромат. Чист, вкусен и неповторим продукт за цялото семейство.
За Фермата:
Отглеждани свободно в естествената им среда, във високопланинските пасища на Рила и Родопите, животните на Ферма БРЕДАС живеят без стрес и се хранят сред най-тучните ливади, пият изворна вода и се радват на свежия планински въздух. Така се гарантира чисто и вкусно месо, получено по изцяло природосъобразен начин. Животновъдната ферма има обекти, разположени в покрайнините на гр. Петрич и в с. Левочево край Смолян и отглежда стада от говеда (от елитните месодайни породи Българско говедо, Абърдийн Ангъс, Галауей и Сиво Искърско Говедо), овце, коне и др. Животните се хранят ежедневно на свободна паша почти целогодишно, с изключение на суровите зимни месеци, по девствени планински склонове, богати на тучни пасища от свежа растителност и билки. Естествената им среда изгражда здрави и силни животни, които не боледуват и са силно издръжливи на всякакви промени на климатичните условия. Преработените продукти не съдържат заместители на основен продукт, консерванти или други изкуствени химически съставки. Водещата идея при създаването на бранда е била да се произвежда чисто месо с гарантирано качество и с бърза доставка от пасището до клиента. По този начин произведената храна под търговската марка БРЕДАС е източник на здраве и пълноценен живот. През последните 2 години фермата разкри и собствен свинекомплекс с месопреработвателно предприятие, отговарящи на всички изисквания на ЕС, в които се произвеждат вкусни традиционни продукти от свинско месо. Насладете се на пресните и чисти млечни и месни продукти БРЕДАС.
