Био Обезмаслено какао на прах 10-15%

След събиране на реколтата, какаовите плодчета се отварят за да се отстранят семената. След това се изсушават, почистват и натрошават. Раздробените гранули се алкализират чрез прибавяне на калий, след което се загряват на ниска температура, охлаждат и се смилат. Резултатът е какаова маса от която се  отделят какаово масло и твърди какаови частици, които се смилат  и ни дават прекрасното какао на прах. 

Какаото на прах е подходящо за влагане в различни десерти или се сервира като напитка с вода или с горещо мляко.

Състав: 100% какао на прах* с масленост 10-15%

*от контролирано биологично производство

Хранителна стойност за 100гр:

Енергийност 1434 кДж / 339 ккал 
Мазнини 1,4 грама
от които наситени 0,2 грама
Въглехидрати 65.5 грама 
Захари 0,9 грама 
Протеини 11,9 грама 
Фибри 8,3 грама 
Сол 0,05 грама

Начин на съхранение: На сухо и прохладно място.

Произход: Доминиканска Република