Био Куркума прясна, 1 кг./ 500 гр.

  • Марка: БиоСелекция (БФ Гърция)
  • Кат. номер: BF-55

Био селекция от свежа куркума с доказан произход (Перу)!

Съхранение:

Свежата био  куркума може да се съхранява в хладилник до три- четири седмици, небелена. Пресните корени се съхраняват добре, ако са на сухо в хладилника, затова е добре да подсушите с хартиена салфетка, ако са влажни. Може да съхраните във фризер за по-дълго време като е необходимо да обелите, нарежете на дребно и да затворите в плик с цип.

Имайте предвид, че свежата куркума оцветява силно ръцете, може да избегнете оцветяване като използвате домакински ръкавици.

Ползи за здравето:

Корените от куркума се използват от дълбока древност в традиционната китайска и индийска медицина заради своите противовъзпалителни, болкоуспокояващи, анти оксидантни, газогонни, анти-микробни  и противо ракови свойства.

Коренът куркума е богат на изключително полезни за здравето етерични масла и куркумин, на който според редица научни изследвания се дължат противо раковите, антиоксидантни, анти-артритни, анти исхемични и противовъзпалителни свойства на куркумата.

Куркумата не съдържа холестерол и въпреки това е богата на антиоксиданти и диетични фибри, което помага да се контролира кръвното налягане и нивата на "лошия холестерол".

Коренът куркума е много богат източник на важни витамини като пиридоксин (витамин В6), холин, ниацин, рибофлавин и др. В 100гр. корен от куркума се съдържат 1.80 мг или 138% от дневното-препоръчаните нива на витамин В6.

Пресния корен съдържа сравнително високи нива на витамин-C – 100гр. от корена осигуряват 23,9 мг. витамин С, който е водно-разтворим витамин и мощен природен антиоксидант, подпомагащ тялото да развива имунитет срещу инфекциозни агенти и да се изчиства от вредните свободни кислородни радикали.

Коренът куркума е изключително богат на минерали: калций, желязо, калий, манган, мед, цинк и магнезий.

Само няколко грама куркума на ден, приети под формата на прах или пресен корен ще ви осигурят достатъчно хранителни вещества, за да ви предпазят от анемия, неврити, нарушения на паметта и действат превантивно срещу рак, инфекциозни заболявания, високо кръвно налягане, и инсулти.

 

 

Хранителна стойност

Процент от препоръчителната дневна доза

Енергия

354 Kcal

17%

Въглехидратите

64,9 грама

50%

протеин

7,83гр

14%

Общо Мазнини

9.88гр

33%

Холестерол

0 мг

0%

Диетични фибри

21 грама

52,5%

Витамини

   

фолати

39 мкг

10%

Ниацин

5.140 мг

32%

Пиридоксин/Вит. В6

1.80 мг

138%

Рибофлавин

0.233 мг

18%

Витамин А

0 IU

0%

Витамин Ц

25,9 мг

43%

Витамин Е

3.10 мг

21%

Витамин К

13.4 мкг

11%

Електролити

   

натрий

38 мг

2.5%

калий

2525 мг

54%

Минерали

   

калций

183 мг

18%

мед

603 мкг

67%

Желязо

41,42 мг

517%

магнезий

193 мг

48%

манган

7,83 мг

340%

фосфор

268 мг

38%

цинк

4.35 мг

39,5%

 

Източник: USDA National Nutrient data base

29,90 лв. 28,90 лв.
Опции за покупка
Продуктът е успешно добавен в количката
Базова цена: 28,90 лв.
Моля, изберете: