Брашното от киноа е богато на хранителни вещества, особено на аминокиселини. Притежава най-високото съдържание на протеин (около 17%) от всички други видове брашна. Брашното от киноа се използва при приготвянето на хляб, питки, бисквити, сладки, кифлички, палачинки и др.
Хранителна стойност за 100гр.:
Енергия:355kcal/1485kj
Мазнини:5,94g, от които наситени0,53g
Въглехидрати:62,44g, от коитозахари:1,60g
Белтъчини:12,19g
Влакнини:6,86g
Сол:0,0075г
Опаковано за Био Агрос, Гърция
Произход: Боливия
Свързани продукти
