Произвежда се от соя или Голяма Глициния (Glycine Max) и произхожда от Източна Азия. Широко се употребява в азиатските страни и по-специално в Китай. Има голяма хранителна стойност и високо съдържание на протеини.
Хранителна стойност на 100 гр.:
Калории - 2353kJ/323 kcal
Мазнини - 18,1 g
- от които наситени мастни киселини - 3,0 g
Въглехидрати - 6,29 g
- от които захари - 6,22 g
Влакнини - 21,96 g
Протеини - 33,73 g
Натрий - 4 mg
Произход: Китай
Свързани продукти