Вашата количка е празна
Филтри
Филтрирай по
 
Бранд
Разфасовка
Диети и лайфстайл

Био Безглутенови, Веган, Диетични храни и продукти

Подреди по
Покажи по
Покажи:    
Филтри
 
Био Кокосово брашно
Био Кокосово брашно
0.00 (0)
  3.50 лв
ДОБАВИ

В днешно време все повече се сблъскваме с темите за безглутенови храни, веган или диетични продукти. Добрата новина е, че повечето хора се замислят какви храни и напитки консумират и оценяват предимствата на био продуктите и техните ползи за здравето. По тази причина ние също залагаме на внимателен подбор от веган храни онлайн, с които да приготвите вашите ястия.

Какво представлява глутенът?

Глутенът е семейство протеини, намиращи се в зърнени храни като пшеница, ръж, лимец и ечемик. От зърнените продукти, съдържащи глутен, най-често се консумира пшеница. Двата основни протеина в глутен са глутенин и глиадин. Gliadin е отговорен за повечето отрицателни ефекти върху здравето.

Когато брашното се смеси с вода, глутеновите протеини образуват лепкава мрежа, която има лепило подобна консистенция. Това свойство, подобно на лепило, прави тестото еластично и дава на хляба способност да бухва, когато се пече.

Защо най-често хората търсят безглутенови храни?

Повечето хора понасят глутена, но има и такива със специални медински състояния, за които той се оказва проблем. Сред тях могат да се наблюдават три вида: глутеновата непоносимост, цьолиакията и глутенова алергия. Първите две са заболявания с близка симптоматика, което прави диференцирането на типа заболяване невъзможно без клиничен тест.

Докато при глутенова алергия се наблюдава анафилактоидна реакция и се отличава от другите две състояния с характерните симптоми за първична проява на алергична реакция. В момента безглутеновата диета е единственото ефективно лечение на цьолиакия и е още по-полезна, когато е придружена от здравословен начин на живот и избор на био веган продукти и безглутенови храни.

Понякога употребата на храни без глутен може да се дължи не на толкова задълбочена медицинска причина, а поради желание на хората да консумират диетични храни.

Безглутеновите храни са също толкова вкусни

Независимо, че за направата на определени храни са използвани продукти без глутен, то не означава, че крайният резултат ще е по-малко вкусен. Напротив! Вкусът е еднакво добър, но в същото време подобни ястия са по-здравословни и спадат към диетичните храни.

Безглутеновата диета е полезна и за всички

Макар че много хора с цьолиакия се насърчават да се държат далеч от глутена, изследователите са открили, че безглутеновите диети могат да бъдат от полза и за тези, които не страдат от глутенова непоносимост. Зърната, съдържащи глутен, обикновено съдържат фруктани, вид разтворими фибри. Когато се ядат в големи количества, е известно, че фруктаните причиняват стомашен дискомфорт; коремни спазми, подуване на корема и газове. Освен рядко съдържащи фруктани, безглутеновите храни и продукти често са и по-ниски в захарта и натрия, което означава, че дори хората, които нямат непоносимост към глутен, все още могат да извлекат ползите от безглутеновите храни.

Храната за вегани е по-скъпа

Когато става въпрос за специализирани био продукти или и храни без глутен, мнозина автоматично приемат, че са по-скъпи, но това не винаги е така. Може да намерите при нас веган храни онлайн на достъпни цени.

Селекция от веган продукти

В нашия магазин Bio Selection напълно осъзнаваме необходимостта на все повече хора от диетични храни и безглутенови продукти, затова в категорията "био безглутенови, веган, диетични храни и продукти" сме събрали огромна селекция от био храни за клиентите, търсещи специални стоки.

Може да намерите био снаксове и чипсове без глутен; за закуска имаме варианти от веган храни с различни вкусове и без съдържание на глутен; поръчайте био безглутеново брашно, с което да приготвите различни печива и блюда; добавете вегански сосове като био горчица или био кечуп, с които да обогатите аромата и вкуса на приготвените от вас храни; или пък опитайте био напитки от ориз и много други диетични продукти.

Разгледайте всички видове храни без глутен, които предлагаме. Те се предлагат и в удобни разфасовки, от които да изберете най-подходящата за вашите нужди. А за повече идеи за вкусни рецепти с диетични продукти може да разгледате нашия сайт.